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和善园鲜肉粽

来源:http://www.heshanyuanbz.cn 发布日期:2020-01-13

和善园包子店
和善园鲜肉粽
所需食材:糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮
做法:1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。
2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。
3、包粽子。
4、粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5--3个钟头。
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