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梅干菜肉包

来源:http://www.heshanyuanbz.cn 2019-10-05

和善园

梅干菜肉包
 
所需材料:中筋面粉500、糖30g、酵母、少许五花肉、青葱、姜、梅干菜球、糖、酱油、竹笋少许

做法:1、中筋面粉混合糖、酵母粉、改良剂、水、揉成光滑面团备用
2、起锅将猪肉炒至出油呈金黄色
3、放入葱、姜炒香,加入梅干菜、糖、酱油、笋丁,水煮约3分钟成内馅备用
4、取适量面团杆成面皮,包入内馅捏出包子状
5、放置蒸笼内发酵约30分钟,以中小火蒸约12-15钟即可
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