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荠菜肉包

时间:2019-01-26 17:12 来源:http://www.heshanyuanbz.cn


荠菜肉包

所需食材:肉馅,面粉,料酒,酱油,盐,胡椒粉,鸡精,葱、姜、蒜,花生油,荠菜

做法:

1.面粉加水和酵母和好后发酵两个小时至两倍大

2.肉末加酱油、料酒、胡椒粉鸡精淹一会

3.荠菜用热水焯一下,用手挤一下,去掉水,切碎

4.肉和荠菜混合加葱姜蒜末、花生油、盐等调料调好

5.开始包

6.上锅蒸25分钟即可,最好凉水下锅,不塌底