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鲜肉大包

时间:2019-01-26 16:55 来源:http://www.heshanyuanbz.cn



鲜肉大包

所需材料:自发粉适量、鲜肉500克、虾肉50克、水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、鸡蛋1只、盐5克、花椒10克、香油3克

做法:1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。
2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。
3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。葱、姜、水发木耳切成细碎备用。
4、将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。
5、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。
6、做蒸锅,将包子下锅蒸熟即可。